Suisse
L'industrie
de la paille peut être considérée comme une des
premières grandes industries d'exportation en Suisse. Elle
occupait près de 50'000 personnes au milieu du 19e
siècle, tout en étant limitée sur certaines
régions de la Suisse. Son déclin a été
initié autour de 1870 par une globalisation de la production et
de l'offre passant par la Chine jusqu'au Japon.
Régions connues:
Argovie
– Freiamt – Seetal – Fricktal
Fribourg – Gruyère – Singine – Sarine
Lucerne – en partie
Obwald – région de Sarnen – confection chapeau en
chaume
Tessin – Val d'Onsernone
Zurich – Rafzerfeld
Hubert Boschung, octobre 1999
© Fondation suisse pour la manufacture de la paille
